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Fabrizio Colazzo

KitKat

Non è mai stato cosi pratico e veloce calcolare i giusti dosaggi per gli impasti.

Scheda completa delle mezzene bovine e ovicaprine iscritte alla BDN. 

🏆La prima applicazione dedicata alla carne.

Notizie e curiosità:

 • Tieniti informato su notizie e trend riguardanti la carne

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Ricettario:

È la proporzione fra le dosi dei vari ingredienti che entrano in una ricetta, e quindi un elemento importantissimo per la riuscita di qualunque preparazione gastronomica.

 • Crea ricette e automaticamente ti verrano calcolati i grammi da usare negli impasti in base ai Kg impostati

Controllo e qualità:

 • Inserisci l'auricolare delle mezzene e visualizza tutti i dati relativi al bovino o ovicaprino iscritti alla banca nazionale.

 • Visualizzare la classificazione SEUROP e EUROP dei suini e bovini

Altro:

 • Sezionamento di un bovino con i relativi tagli e usi in cucina.

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Sono ben accetti consigli per migliorarci al meglio.

Per chiarimenti non esitate a contattarmi

Grazie.

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MeatApp - Carne e ricette

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