Non è mai stato cosi pratico e veloce calcolare i giusti dosaggi per gli impasti.
Scheda completa delle mezzene bovine e ovicaprine iscritte alla BDN.
🏆La prima applicazione dedicata alla carne.
Notizie e curiosità:
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Ricettario:
È la proporzione fra le dosi dei vari ingredienti che entrano in una ricetta, e quindi un elemento importantissimo per la riuscita di qualunque preparazione gastronomica.
• Crea ricette e automaticamente ti verrano calcolati i grammi da usare negli impasti in base ai Kg impostati
Controllo e qualità:
• Inserisci l'auricolare delle mezzene e visualizza tutti i dati relativi al bovino o ovicaprino iscritti alla banca nazionale.
• Visualizzare la classificazione SEUROP e EUROP dei suini e bovini
Altro:
• Sezionamento di un bovino con i relativi tagli e usi in cucina.
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Sono ben accetti consigli per migliorarci al meglio.
Per chiarimenti non esitate a contattarmi
Grazie.
Se il vostro sistema operativo è Android Marshmallow o superiore ricordate di attivate i permessi per un completo funzionamento.
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